Abuso de antibióticos

Altísimo empleo en animales

La noticia, convertida en alarmante preocupación, viene de Alemania cuyas autoridades se sienten obligadas a implementar reformas. Y es que los  criadores de animales utilizan 40 veces más antibióticos que los hospitales.

La ministra alemana de Agricultura, Ilse Aigner, presentó la semana pasada una reforma a la ley de regulación del empleo de medicamentos en animales a fin de “reducir el empleo de antibióticos en Alemania en pocos años.” Esta es la respuesta a un estudio según el cual al 96% de las gallinas, en la cría intensiva, se les administra antibióticos.

Los humanos podemos volvernos resistentes a los antibióticos.

La preocupación es porque el uso excesivo de antibióticos no solo afecta la salud de los animales, sino que al consumir su carne, los humanos también podemos volvernos resistentes a los medicamentos.

El año pasado los veterinarios en Alemania utilizaron alrededor de mil ochocientas toneladas de antibióticos. Al mismo tiempo, las exportaciones alemanas de carne se incrementaron a causa del aumento de la demanda a nivel mundial.

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